Dulces Argelia

Esta es una receta genial para acompañar tus tortas y demás postres además es muy fácil de hacer así que no te quedes sin probarla  Ingrediente 1 Lt de Leche 300g de Azúcar 4 yemas de Huevo 100 gramos de Maízena  1 cucharada de ron o de vainilla Preparación Colocar en una olla 3/4 litros de leche junto con la Azúcar y colocar al fuego En un recipiente aparte colocar el resto de la leche, la maízena, las yemas y el ron y mezclarlo bien hasta que quede sin grumos Cuando la leche con la azúcar hierva agregar la mezcla de leche y maízena y batir bien hasta que quede sin grumos Cocinelo 5 minutos mas y luego retire del fuego y coloquelo a enfriar para su posterior utilización Listo ya puede rellenar su  Bizcocho  y  Torta de Vainilla Nota: Aquí les dejo la receta del bizcocho y de la torta para que acompañe esta receta.

 Ingredientes  8 Huevos enteros a temperatura ambiente  1 Taza de azúcar  1 Cucharada de Ron  2 Cucharadas de polvo de Hornear  2 Tazas de harina de trigo leudante  1 cucharadita de vainilla Preparación  Batir las claras de huevo a punto de nieve Agregar las yemas de huevo o amarillo del huevo y batir hasta que este cremoso Agregar la Azúcar mientras se bate a alta velocidad (preferiblemente en una batidora eléctrica? Agregar 6 cucharadas de agua, el ron y la vainilla Se incorpora la harina y se mezcla con una paleta de forma envolvente Hornear en una bandeja cubierta de mantequilla y espolvoreado con harina a 300 °F por 15 a 20 minutos aproximadamente o hasta que este dorado ¡Lista la deliciosa base para nuestras tortas frías!

Esta maravillosa receta es una opción sensacional para decorar sus tortas además tiene un sabor fantástico espero que les guste  Ingredientes  3 Claras de Huevo  3 1/4 de Tazas de Azúcar  1 Taza de Agua  5 Cucharaditas de sabor artificial ( El de tu preferencia  Color Vegetal (Opcional) Preparación  Llevar el agua al fuego junto con la azúcar hasta tomar el punto de bola fuerte (Cuando empiece a caramelizar) Aparte ir Batiendo las claras a punto Suspiro Sin dejar de batir a Alta velocidad ir añadiendo en forma de hilo el jarabe caliente  Seguir Batiendo y añadir el sabor artificial y el color (opcional) Listo para decorar sus sabrosas tortas

Si estas cansado de hacer una Torta de Chocolate seca, entonces esta receta es para ti.   Ingredientes 5 Tazas de Harina de Trigo Leudante 4 Tazas de Azúcar Refinada 8 Huevos 1/2 KG de Mantequilla o Margarina 3 Tazas de Leche 1 Cucharadita de Vinagre 1 Taza de Cacao en Polvo Preparación  Cubrir con Mantequilla y Harina el Molde donde se Hornear a la Torta Cortar en un Envase aparte la Leche con el Vinagre Tamizar la Harina y el Cacao en un Envase Limpio  Batir la Mantequilla y la Azúcar hasta que se cree esta Mezcla doble su tamaño y aclare Añadir los Huevos uno a uno Añadir la harina con el Cacao y leche de forma alternada Verter en una Bandeja en mantequilla y espolvoreado con harina Cocinar en el horno a 180 grados de 45 minutos a una hora  Ojo el Horno debe estar precalentado  Disfrute de esta deliciosa receta

 Ingredientes 325g de Chocolate en Tableta 200g de Mantequilla 4 Cucharadas de Café Instantáneo 3 Cucharadas de Agua Fría 3 Yemas de Hueco 3 Huevo 1 Taza de Azúcar 3/4 taza de Harina de Trigo Todo Uso Preparación Precalienta el Horno a 350 °F Cubrir con Mantequilla y Harina los Moldes Individuales donde se va a Hornear Derretir el Chocolate junto con la Mantequilla a Baño María y luego dejar Reposar Disolver el Café Instantáneo en el Agua Fría y Agregarlo al Chocolate Batir en un Bol aparte las Yemas con La azúcar y luego Incorporar al Chocolate Agregar los Huevos Enteros Incorporar la Harina con Movimientos Envolventes Verter en los Moldes Individuales Hornear por 7 minutos aproximadamente Disfrute de su Delicioso Postre

 Ingredientes 125g de Mantequilla a Temperatura Ambiente 1 1/4 Tazas de Azúcar  4 Huevos  1 Cucharadita de Esencia de Vainilla 1 1/2 Tazas de Harina de Trigo Todo Uso 1 Cucharadita de Polvo de Hornear 1/2 Taza de Leche a Temperatura Ambiente 1 Tableta de Chocolate Negro de 125g Picada en Trozos Pequeños Preparación Precalienta el Horno a 350 °F. Prepara un Molde con Mantequilla y Harina Mezcla la Mantequilla y la Azúcar Hasta que Doble su Tamaño y se ponga Blanca Incorpora los Huevos uno a uno y la Vainilla  Agregar la Harina con el Polvo de Hornear Alternando con la Leche Verter en el Molde y Hornear por 30 minutos aproximadamente Listo ¡Buen Provecho!

  Ingredientes 1 KG de Harina de Trigo Leudante 4 Tazas de Azúcar Refinada 8 Huevos 1/2 KG de Mantequilla o Margarina 3 Tazas de Leche 1 Cucharadita de Vainilla Ralladura de 1 Naranja  Preparación   Batir la mantequilla y la azúcar hasta que se cree esta mezcla doble su tamaño y aclare Añadir los Huevos uno a uno Añadir la harina y leche de forma alternada Verter en una Bandeja en mantequilla y espolvoreado con harina Cocinar en el horno a 180 grados de 45 minutos a una hora  Listo para Comer